大学入学共通テストの英語科目リーディングで、科学リテラシーに欠ける甘味料批判が出題された

欧州食品安全機関（EFSA）のアスパルテームを説明するウェブページ。30年以上にわたってさまざまな研究が行われ安全だとみなされる化合物であることが説明されている

ドイツ連邦リスク評価研究所（BfR）のスクラロースに関する意見書。高温で加熱すると有害物質が発生するかもしれない、とする一方、十分なデータがないことも公表している。

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