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｢焦げ肉を食べるとがんになる｣も｢加工肉は体に悪い｣も根拠がない…専門家が指摘する肉にまつわる10の誤解
※写真はイメージです
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ジョージア・イード著、大田直子訳『ハーバード式脳を最適化する食事法』（朝日新聞出版）
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