2022年にユーキャン新語・流行語大賞にノミネートされ、一躍その名前が世間に知られることになった「ガチ中華」。東京近郊や大阪に増えている「ガチの」「まじの」、日本風にアレンジされていない中華料理という意…
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続きを読むそもそも日本人客をターゲットにしていない
「約500円のワンタン」目当てに中国人がやってくる…東京で「ネット予約できない中華料理屋」が増殖している理由
「四川料理で小籠包」「東北料理で麻婆豆腐」はNG
生ビールよりも「瓶ビール」…中国ライターが教える「ガチ中華」を最高に美味しく食べる"3つのコツ"
日清戦争以降の職業制限が中国の料理人を増やした
初めて食べるときは勇気が要った…おっかなびっくり口にしていた中華料理に横浜人たちがハマった理由
ほかのチェーンとはまるで違う戦略
埼玉県民が愛用「ぎょうざの満洲」に揚げ物が1種類しかない理由
クセのある食材だから事件になった
あえて「ラム肉串」を売り出したサイゼリヤの周到戦略
対象人数は7104人と1年間で2倍超に急増
だから小泉進次郎氏は「解雇規制緩和」をぶち上げた…業績好調企業で50代社員の「口減らし」が始まっている理由
スウェーデン・ノースボルト社のリストラが映し出す「EVシフト」の現実
日本車メーカーに追い風が吹いている…欧州ではじまった「EVバブルの崩壊」を示す"バッテリー工場の異変"
なぜ日本は「学歴ロンダリング」に厳しいのか
本当は「コロンビア大院卒の超高学歴」なのに…小泉進次郎氏が「これだから低学歴は」とバカにされる根本原因
「インフル流行+マイナ保険証」のWパンチが襲う
河野太郎氏は本気で「マイナ保険証」を整備する気があるのか…迫りくる「地獄の冬」に病院受付がため息をつくワケ
「改革派」と言うけれど…派閥にこだわる世襲政治家の限界
「最有力の首相候補」が"最下位のビリ争い"の大誤算…河野太郎氏が自民党員から見放された決定的理由
冒頭1分間に詰め込まれたスピーチの超絶技巧
3位安倍晋三、2位小泉純一郎、1位は…人の心をガッチリつかんだ「歴代首相の演説力ランキング」ベスト3
「初の女性首相」になるために絶対に必要なこと
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「おねだり」「パワハラ」しか追及しない県議会の怠慢
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自民党は「関係断絶」を明言しているが…
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