末期がん患者が見せた人生最後の笑顔…｢なめらかプリン｣生みの親が仕事の手を抜かない深い理由プリンは｢最後の食の楽しみ｣になる

所浩史株式会社菓子道代表取締役クレームカラメリエ岐阜の小さなお菓子屋さん「プルシック」オーナーシェフ

最大年間販売数2700万個の大ヒット商品「パステルなめらかプリン」の生みの親、所浩史さんは現在、岐阜市に住み「ご当地プリン」の開発を指南している。30年以上、愚直に真面目にプリンを突き詰めてきた所さんは「…

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