人気記事
ビジネス
マネー
政治・経済
キャリア
ライフ
社会
会員限定
動画
検索
ログイン
会員登録
ログアウト
マイページ
#健康
#書籍抜粋
#日本史
#コミック
#大河ドラマ
#韓国
#ファッション
#鉄道
渡辺 雄二(わたなべ・ゆうじ)
更新日:2026/08/28
科学ジャーナリスト
1954年生まれ。栃木県宇都宮市出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、82年からフリーの科学ジャーナリストとなる。食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に執筆し、現在にいたる。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に詳しい。主な著書に『
食べてはいけない10大食品添加物
』『
体を壊す13の医薬品・生活用品・化粧品
』(ともに幻冬舎新書)、『
新版「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
』(大和書房)、『
加工食品の危険度調べました
』(三才ブックス)、『
〔最新版〕食品添加物ハンドブック
』『
がんがイヤなら、これは食べるな
』(ともにビジネス社)、ミリオンセラーとなった『
買ってはいけない
』(共著、金曜日)など。
+フォロー
認知症、がん、心臓病を招く「超加工食品」が並ぶ…そんなコンビニで買って安心「すぐに食べられる商品」の名
渡辺 雄二
12時間前
よく買っているものを総点検! 食べてはいけない添加物、食べてもいい添加物
渡辺 雄二
コンビニで安心な食品を選ぶ超簡単な方法
渡辺 雄二
プレジデントオンライン
著者一覧
渡辺 雄二(わたなべ・ゆうじ)