山岸 昌一（やまぎし・しょういち）

昭和大学医学部教授。「AGE」に関する研究でアメリカ心臓病協会最優秀賞、日本糖尿病学会賞を受賞。「AGEを抑え、老化を防ぐ方法」についての啓発活動も行っている。