連載ワタミ会長インタビュー

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  口頭注文→セルフレジの効果

  ｢サブウェイの口頭注文｣を変えたら売上7倍…渡邉美樹が目指す｢サンドイッチでマクドナルド超え｣の実現可能性

  渡邉 美樹,圓岡 志麻
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  ｢出店ありき｣戦略はもうやめた

  から揚げの天才｢112店→6店｣は誤算だった…｢ビール199円｣の激安居酒屋で勝負を仕掛けたワタミ会長の本音

  渡邉 美樹,圓岡 志麻