連載日本酒を「凍らす」時代がきた

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  ｢凍眠｣して時間を止める

  ｢しぼりたての日本酒｣が実は一番おいしい…日本酒業界の常識を世界に広める｢すごい冷凍技術｣の全貌

  葉石 かおり
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  1本12万円の日本酒が一瞬で売れる…岩手の老舗酒造｢南部美人｣が28年かけて海外セレブを虜にするまで

  久慈 浩介,葉石 かおり