連載『私たちは何を捨てているのか』

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  ｢大量生産､大量廃棄｣をいつまで続けるのか

  日本の"賃金サイクル"は完全に壊れている…｢企業がケチだから｣ではない､政府が知らんぷりする｢貧乏の元凶｣

  

  井出 留美

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  2025/04/09 18:00

  #食品ロス #書籍抜粋
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  捨てられた恵方巻"12億円分"の行方

  ｢物価上昇｣でも｢コメ不足｣でもない…コンビニ､スーパーで消費者が払わされている"もっとも無駄なコスト"とは

  

  井出 留美

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  2025/04/08 18:00

  #食品ロス #書籍抜粋
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  ｢捨てるのがつらかった｣が退職者の4割

  コメ不足なのに｢大量のおにぎり｣をゴミにしている…コンビニ店員が証言｢468万円分の食品廃棄｣のキツイ現実

  

  井出 留美

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  2025/04/07 18:00

  #食品ロス #書籍抜粋