連載『ビジネスで大切なことはみんな吉祥寺の焼き鳥屋で教わった』

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  一等地の美容室はなぜ低い売上でも潰れないのか…商売を長年維持するために重視すべき"たった1つの数値"

  玉岡 一央
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  常連には余った食材で焼き鳥5本提供…そんな身勝手なルールの焼き鳥屋が熱狂的なファンを獲得できたワケ

  玉岡 一央