連載『コンビニチェーン進化史』

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  ｢募集しても､人が来ない｣

  ｢24時間営業しろ｣本部の指導にコンビニ経営者が悩むワケ

  

  梅澤 聡

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  2020/02/26 11:00

  #人手不足 #24時間営業 #セブン-イレブン #ワタミ #食品ロス #書籍抜粋 #コンビニ
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  コンビニは意外と"地域限定"が多い

  セブンの｢鶏唐揚げ弁当｣の味が北海道と茨城で違うワケ

  

  梅澤 聡

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  2020/02/14 11:00

  #セブン-イレブン #弁当 #地域 #スーパーマーケット #書籍抜粋 #コンビニ
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  なぜ地方コンビニが生き残れたのか

  "現存最古のコンビニ"がセブンではなくセコマである理由

  

  梅澤 聡

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  2020/02/11 11:00

  #セイコーマート #札幌・北海道 #セブン-イレブン #フランチャイズ #チェーン店 #書籍抜粋 #コンビニ