連載『コンビニチェーン進化史』

｢募集しても､人が来ない｣

｢24時間営業しろ｣本部の指導にコンビニ経営者が悩むワケ

梅澤聡

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2020/02/26 11:00

#人手不足 #24時間営業 #セブン-イレブン #ワタミ #食品ロス #書籍抜粋 #コンビニ
コンビニは意外と"地域限定"が多い

セブンの｢鶏唐揚げ弁当｣の味が北海道と茨城で違うワケ

梅澤聡

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2020/02/14 11:00

#セブン-イレブン #弁当 #地域 #スーパーマーケット #書籍抜粋 #コンビニ
なぜ地方コンビニが生き残れたのか

"現存最古のコンビニ"がセブンではなくセコマである理由

梅澤聡

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2020/02/11 11:00

#セイコーマート #札幌・北海道 #セブン-イレブン #フランチャイズ #チェーン店 #書籍抜粋 #コンビニ