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口どけのいい豆腐専門の職人に｢堅い豆腐を作って｣…豆腐バーをヒットさせた女社長の職人魂を揺さぶる言葉
アサヒコ社長の池田未央さんは「お豆腐業界に関してはまったくの門外漢でした」
※写真はイメージです
「説得の核はアイデアを丁寧に説明すること」と言う池田未央さん
アサヒコの大ヒット商品「豆腐バー」はおかずからおやつまで網羅
上品な甘さの豆腐のおやつ「プリン チョコ味」（左）とカスタード風味の「プリン」（右／ソースは別売）
撮影＝市来朋久
撮影＝市来朋久
撮影＝市来朋久
撮影＝市来朋久
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