【渋谷百軒店で16年前、トタン張り、ビールケースにベニヤで開業】焼肉と歩む店主の人生と名物「りんご」の秘密

若手のアイデアを｢コストが高い｣の一言で潰す…日本企業の成長を止めている｢費用対効果おじさん｣の厄災

創業者は社食でいつも肉うどんを食べた…業界脅威の営業利益率誇る広島のスーパー｢ゆめタウン｣高収益の秘密