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だから｢健康な中華｣という新常識を作れた…｢ぎょうざの満洲｣女性社長が創業者の父から言われたひと言
「ぎょうざの満洲」池野谷ひろみ社長
本社横にある川越工場
ラーメンに使用するチャーシュー、メンマも自家製。わかめは乾燥を戻したものではなく、生わかめを使っている。
「チャーハンと焼き餃子」。チャーハンは白米と玄米を半々で使用している
「東明館」公式サイトより
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