だから｢健康な中華｣という新常識を作れた…｢ぎょうざの満洲｣女性社長が創業者の父から言われたひと言｢20代半ば､社長の娘｣で入社した私が真っ先に変えたこと

高井尚之経済ジャーナリスト／経営コンサルタント

埼玉県に本社を持つ「ぎょうざの満洲」の社長、池野谷ひろみさんには経営をする上で大切にしている言葉がある。前職の専門商社時代、仕事に悩んだ際に父からかけられた言葉だという。経済ジャーナリストの高井尚之…

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#飲食 #中華料理

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