｢添加物たっぷりの食事はリスク大｣カップ麺や加工肉に潜む"老化加速物質"の正体知らず知らずのうちに｢摂取過多｣に

黒尾誠自治医科大学分子病態治療研究センター抗加齢医学研究部教授

同じ年齢でも老けて見える人と若々しい人では何が違うのか。自治医科大学分子病態治療研究センターの黒尾誠教授は「老化の原因はさまざまだが、『リンの摂りすぎ』も無視できない。特にスーパーやコンビニで売られ…

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#健康 #添加物 #書籍抜粋

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