「赤ワインとミラノ風ドリア」は最高の組み合わせ

【ヨッピー】これだけ、なみなみ入って1杯100円は異常ですよ。

【正垣会長】この赤ワインはね、酸味と渋味と苦味のバランスが良くて香りも良い。これを100円で出せるのはさっき言った通り、自分たちで全部やるからです。最高品種のブドウを、自分たちのブドウ畑で育てて、熟成させて、冷蔵コンテナで持ってきています。

このレベルのワインは他社には100円では絶対に出せないと思います。

「ミラノ風ドリアと赤ワインはとてもよく合うんだよ」と語る正垣会長
永井浩撮影
「ミラノ風ドリアと赤ワインはとてもよく合うんだよ」と語る正垣会長

そして、ぜひ試して頂きたいんですけど、赤ワインを口に含んだあと、ブクブクっと空気と混ぜなら口の中に広げてみてください。そのあとミラノ風ドリアを食べると口中に美味しさが広がりますから。

ワインの後にミラノ風ドリアを食べるヨッピーさん
永井浩撮影
ワインの後にミラノ風ドリアを食べるヨッピーさん

【ヨッピー】わー、本当だ! 僕正直、ワイン苦手なんですけど初めてワインを「美味しい!」って思ったかもしれません。

「ワインは苦手だけどこのワインはおいしい」と話すヨッピーさん
永井浩撮影
「ワインは苦手だけどこのワインはおいしい」と話すヨッピーさん

【正垣会長】ね、美味しいでしょう。でもこの組み合わせ、300円のミラノ風ドリアと100円のワインだから400円なんです。400円でこれが毎日食べられれば幸せでしょう?

【ヨッピー】確かに……!

サイゼリヤは「イタリアのいつものご飯」を提供している

ちなみに、近年のSNSでは「サイゼリヤ論争」っていうのがあるのをご存じですか? 「初デートでサイゼリヤに連れて行くのはアリかナシか」っていう。毎回すごく議論が盛り上がるんですよ。「初デートにサイゼリヤはナシでしょ!」って女性が怒ったかと思えば、男性は「いや、サイゼリヤは美味いんだからいいだろ!」とか。

【正垣会長】私はSNSをやらないので初めて聞きました。そうやって話題に出してもらえるということはそれだけ興味を持っていただいているということなのでありがたいですね。

ただ、サイゼリヤは「イタリアの家庭料理」を提供しているんですね。特別なものというよりは日常的に食べられる家庭料理。なので、「いつものご飯」という感じで食べに来てもらうことを想定していて、「特別な日」というのであればちょっと違うかもしれません(笑)。

お付き合いした人が初めてお家に来る時に、「いつも通りだよ」ということでいつものご飯を作ってあげるのか、それともちょっとしたご馳走を作るのかは、それぞれが判断していただくのがいいんじゃないでしょうか。