｢これをやると必ず命を縮める｣300年のロングセラー古典が断言する｢それでもやってしまう｣本当の理由【2023編集部セレクション】 江戸､明治､大正､昭和､平成､令和と読み継がれた健康長寿の秘訣

食事は諸刃の剣

食事は生活の中で最も大切なものであり、飲まず食わずでは半日ももたない。けれども同時に、食への欲求は非常に強い。気のおもむくままに食べたり飲んだりしたら必ず胃腸を壊し、病気になって命を落とす。

（巻第三　飲食上）

脂っこいものを控え、肉は少しだけにせよ

食事はあっさりした味つけにして、しつこくて脂っこいものは控えることだ。生ものや冷えたもの、固いものを避け、吸い物は一品、おかずは一、二品にするとよい。肉は一種類のみの一品とし、吸い物に肉を入れたら、おかずには肉を使わない。肉は胃にもたれるため、たくさん食べてはならない。

（巻第三　飲食上）