自炊経験ゼロでも難なく作れる｢本格っぽい10分メシ｣4選 ご飯がすすむおかずも､酒のアテも

みそだれはご飯と相性抜群！

・豚こまとピーマンのご飯がすすむみそ炒め

画像＝オレンジページ『ゆる自炊BOOK』（オレンジページ）

【編集部試作メモ】加熱されてとろとろになったねぎが絶品。一方で、歯ごたえを楽しみたい場合はもう少し大きめに切ってもいいかもしれません。

オンライン飲み会のおつまみにもぴったり

・居酒屋っぽいさば豆腐

画像＝オレンジページ『ゆる自炊BOOK』（オレンジページ）

画像＝オレンジページ『ゆる自炊BOOK』（オレンジページ）

【編集部試作メモ】木綿豆腐がなかったので絹豆腐で代用したら、かなり崩れて残念な見た目に……。煮るときや盛り付けるときに、もっと気を付けるべきでした。