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オフィスワーカーにも、ファミリー層にも避けられる理由
そんな「タイムアウト」で提供される料理は、シャトーブリアンサンド（1万円）、マルゲリータピザ（3300円）、抹茶パフェ（2800円）など。もう少し低価格メニューはあるものの、最近まで水すら完全有料（小さなペットボトルで200円）など、フードコートとしてはかなり不親切であった。
筆者撮影
渡邊カリーの「とんかつカレー」と、「肉といえば松田」の牛フェレサンド
現状でまったく達成できていない「タイムアウト」の課題は、「上階で勤めるオフィスワーカーのランチ利用獲得」だ。最近は単価1500～2000円程度のお得なランチメニューを設定、水の無料提供（ただし午後3時まで）もようやく始めたものの、まだ知られていないこともあってか、未だに「タイムアウト」はオフィスワーカーから避けられたままだ。
また、目の前にある緑地「うめきた公園」で過ごす「子供連れファミリー層」も、移動距離にして100mもない「タイムアウト」を利用しない。
筆者撮影
グラングリーンの「うめきた広場」。子連れのファミリーが多い
なにぶん、最短距離で見えている「タイムアウト」入口は急な折れ曲がった階段であり、迂回してエスカレーターを使えるバリアフリー動線が案内されていない。頑張って子供を連れてフロアにたどり着いても、「タイムアウト」のまともなキッズメニューは「子供用うどん」くらいしかなく、選択肢に困るばかりだ。
だいたい、モナリザ像をスプレーで塗りつぶすような現代アートが飾られるゲートを入って、ことさら大音響のレゲエミュージックを流すフードコートに子供を連れて行くには、保護者目線として骨が折れる。
フードコートというより「サブカルチャー的な薄暗い空間」としてのデザインを打ち出し過ぎているのも、子連れファミリー層が「タイムアウト」に入っていかない原因だろう。どうやら、閑散としている理由は、タイムアウトの「根本的な店づくり」にありそうだ。
