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梅澤 聡(うめざわ・さとし)
流通ジャーナリスト
1961年、札幌市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業後、西武百貨店に入社し、ロフト業態立ち上げに参画する。1989年、商業界に入社すると、『販売革新』編集部へ。『月刊コンビニ』編集長、『飲食店経営』編集長、編集担当取締役を経てフリーランスに。現在は両誌の編集委員を務める。
「募集しても、人が来ない」
「24時間営業しろ」本部の指導にコンビニ経営者が悩むワケ
ビジネス
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2020/02/26 11:00
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コンビニは意外と"地域限定"が多い
セブンの「鶏唐揚げ弁当」の味が北海道と茨城で違うワケ
ビジネス
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2020/02/14 11:00
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なぜ地方コンビニが生き残れたのか
"現存最古のコンビニ"がセブンではなくセコマである理由
ビジネス
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2020/02/11 11:00
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