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山上 徹(やまじょう・とおる)
同志社女子大学特任教授
1943年生まれ。73年日本大学大学院商学研究科博士課程満期退学。日本ホスピタリティ・マネジメント学会会長。著書に『観光の京都論』『ホスピタリティ精神の深化』などがある。
「日本のおもてなし」は海外事業に活かせるか
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2014/04/02 11:00
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