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『中華くらげ、とびっ子を世に出した男』
「いくらがあれば十分」と寿司屋に門前払いされた…見向きもされなかった「とびっ子」が世界でバカ売れするまで
岡 康人
日本人にまったく馴染みがなかったのに…デパ地下で1日300キロもバカ売れして国民的惣菜になった「珍味」とは
岡 康人
プレジデントオンライン
『中華くらげ、とびっ子を世に出した男』