連載『小さな飲食店のお客が減らない値上げ』

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  繁盛店はなぜスタッフの歩数に注目するのか

  ｢オレンジの吉野家｣より｢黒い吉野家｣のほうが従業員の歩数が30%少ない…儲かる店舗の意外な秘密

  

  難波 三郎

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  6時間前

  #効率化 #書籍抜粋