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スーパーより高い価格はダテじゃない…高島屋デパ地下に常駐する「野菜バイヤー」のすごい仕事ぶり
石渡眞佐之(いしわた・まさゆき)さん。1971年生まれ。1990年に高島屋に入社し、ワールドフーズや生鮮、催事、和洋菓子担当を経て、2015年にMD本部食料品生鮮バイヤーに就任
高島屋の野菜売り場で販売している「キノコセット」
高島屋新宿店の野菜売り場。バイヤーが直接接客に当たっている
食料品生鮮バイヤーとして、高島屋各店舗のテナントとの品揃えの商談、中元・歳暮含めたギフト商材の企画などを担当している
高島屋新宿店の東京都産の野菜売り場
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