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消える｢町中華｣生き残る｢町中華｣の差はここにある…店主の高齢化､材料･家賃の高騰だけではない意外な理由
「珉亭」の一番人気メニュー通称「赤チャーハン」＝2022年11月、東京都世田谷区
「ことぶき食堂」（荻窪）のInstagramアカウント
北尾トロ『夕陽に赤い町中華』（集英社インターナショナル）
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