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｢食べすぎの日本人｣が"栄養不足"に…93歳の栄養学者が警告｢ヨボヨボ老人になる人がよく食べているもの｣
※写真はイメージです
筆者作成
出典＝「令和5年国民健康・栄養調査報告」より
厚生労働省「令和5年『国民健康・栄養調査』の結果」より筆者作成
厚生労働省「令和5年『国民健康・栄養調査』の結果」より筆者作成
筆者作成
香川靖雄『92歳、栄養学者。ただの長生きではありません！』（女子栄養大学出版部）
大阪関西万博、大阪ヘルスケアパビリオン（写真＝掬茶／CC-BY-SA-4.0／Wikimedia Commons）
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