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｢野菜ジュース+一品｣で栄養バランスが激変…管理栄養士｢食が細くなってもヨボヨボ化しない食事メニュー｣
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関口絢子『食が細くなってきたら！　少食でもちゃんと栄養がとれる食べ方』（アスコム）
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1回の食事、1日の食事ですべての食材を使えなくてもOK（『食が細くなってきたら！少食でもちゃんと栄養がとれる食べ方』より）
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野菜ジュースだけでは栄養不足になるが、ほかの食品と組み合わせることで真価を発揮する（『食が細くなってきたら！少食でもちゃんと栄養がとれる食べ方』より）
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