ジェームス・フリーマン（James Freeman）

1965年、アメリカ・カリフォルニア州出身。クラリネット奏者だったが、2002年8月、サンフランシスコにある自宅ガレージでコーヒーの販売を始める。旅が好きで、初めて訪れた土地で珍しいコーヒーを見つけることが得意。東京・渋谷の「茶亭羽當」をはじめ、日本の喫茶店にも足しげく通う。