連載シロトリ教授のリテールビジネスの焦点

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  若者の｢酒離れ｣はウソだった…酒販店のカウンターで飲む｢角打ち｣が全国でじわじわ増えている令和らしい理由

  白鳥 和生
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  食品スーパー再編は新段階へ

  首都圏でも隣接エリアでもない…ライフが最大263億円で"飛び地"北陸のアルビスを買収する本当の狙い

  白鳥 和生
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  ｢まぐろは下げてサーモンは上げる｣値上げラッシュの秋に､くら寿司が繰り出す価格戦略の本当の狙い

  白鳥 和生