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500年前は｢豚にふさわしい味｣と酷評された…チョコレートが｢甘くておいしい食べ物｣になるまでの紆余曲折
※写真はイメージです
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市川歩美『味わい深くてためになる 教養としてのチョコレート』（三笠書房）
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