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いきなりステーキ、ペッパーランチで常識をぶっ壊した男が「庶民派ステーキの覇者」になるまで
一瀬邦夫
(いちのせ・くにお)
ペッパーフードサービス元代表取締役社長。1942年生まれ。94年に51歳で「ペッパーランチ」のFCを展開。2013年に71歳で「いきなり!ステーキ」を創業。22年8月辞任。23年11月から和牛ステーキ専門店「和邦」オーナーシェフ
いきなりステーキ銀座4丁目店=2021年3月26日、東京都中央区
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