ごはんにもお酒にも合う老舗料亭の味　－キッコーマン 堀切功章社長の手土産

キッコーマン社長 堀切功章氏

キッコーマン 堀切功章社長（ほりきり・のりあき）
1951年、千葉県生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業後、74年4月キッコーマン入社。関東支社長、執行役員、取締役常務執行役員、取締役専務執行役員を経て、2013年6月より代表取締役社長CEO。

手土産は、まず、「おいしい」ということ。そしてお客様に差し上げるものですので、安全で安心して召し上がっていただけるものであることを前提に選びます。

どなたにも喜んでいただいているのが、柿安本店の「料亭しぐれ煮」のセットです。同社は1871年（明治4年）に牛鍋屋からスタートした老舗。目利きが選んだ牛肉を使ったしぐれ煮は、ごはんにもお酒にも合いますから、ご家族で召し上がっていただけます。

当社商品のなかでもプレミアム商品として自信を持っておすすめできる、国産ワイン「ソラリス」や、宮内庁にお納めしている醤油「御用蔵醤油」を差し上げることもあります。

柿安本店 料亭しぐれ煮ギフトセット

柿安本店 料亭しぐれ煮ギフトセット
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5400円（税込）／良質な牛肉とこだわりのタレを用いて作った柿安の「牛肉しぐれ煮」。牛肉の味が引き立つよう、料亭風のうす味に仕上げた「うすだき牛肉しぐれ煮」をはじめ6種（各60グラム）のセット。

マンズワイン ソラリス信州・千曲川産メルロー ソラリス信州・シャルドネ樽仕込

マンズワイン
ソラリス 信州・千曲川産メルロー
ソラリス 信州・シャルドネ樽仕込

ともに750ミリリットル、5400円（税込）／葡萄のできの良い年だけ造る、国産葡萄100％のプレミアムワイン。葡萄品種はもとより、栽培地、栽培法、収穫量、醸造法に徹底してこだわっている。写真のメルローは2008年、シャルドネは2012年のもの（ヴィンテージは状況によって変更の可能性あり）。