サッポロホールディングス 上條 努社長(かみじょう・つとむ)
1954年、宮城県仙台市生まれ。76年慶應義塾大学法学部卒業後、サッポロビールに入社。サッポロビール飲料(現・ポッカサッポロフード&ビバレッジ)営業企画部長、サッポロホールディングス取締役などを経て、2011年3月より同社代表取締役社長兼グループCEO。
当社の本拠地である恵比寿ガーデンプレイスは昨年10月に開業20周年を迎えたのですが、開業時からこの地に「タイユバン・ロブション(現:ジョエル・ロブション)」をオープンしたジョエル・ロブション氏とは、ともに恵比寿の街を愛しているという意味でも、深いつながりがあります。
ロブション氏は、ミシュラン三ツ星を史上最短で獲得し、多くの美食家から称賛を得る「フレンチの神様」。
よく使わせていただくのが、氏が監修したパンやケーキ類を販売する店舗、ラ ブティックドゥ ジョエル・ロブションの「焼き菓子の詰め合わせ」です。フィナンシェやマドレーヌ、季節のパウンドケーキなどが入っており、お客様に選んでいただく楽しみもあります。世界に名だたるシェフの店ですが、恵比寿店を含めて都内に3店舗しかありませんから、差し上げた方から大変喜ばれます。
もう一つは、世界に誇る品質を追求した、サッポロビールの日本ワイン「グランポレール」。ものづくりにこだわるサッポロらしい味わいを楽しんでいただければと思っています。
ラ ブティック ドゥジョエル・ロブション
焼き菓子の詰め合わせ
(アソートメントB)5400円(税込)/個包装のフィナンシェ2個、フィナンシェショコラ2個、マドレーヌ4個、ブラウニー4個、ケークショコラグリオット1個、ケークテアブリコ1個の詰め合わせ(皿は含まれません)。ケークは季節によりフレーバーが異なる。店舗は恵比寿、六本木、丸の内のみ。
サッポロビール
グランポレール
長野古里ぶどう園 カベルネ・ソーヴィニヨン
長野古里ぶどう園 シャルドネ
左・3456円、右・3240円(税込 ともに720ml)/北海道、長野、山梨、岡山にある自社畑のうち、長野の古里ぶどう園で栽培した国産ぶどう100%のワイン。少量生産に特化した世界品質のワインは、国内外のコンクールでも高く評価されている。