「牛乳」が効果的

このほか、コンビニなどで手軽に買える飲み物も役立つ。その飲み物とは牛乳だ。

文部科学省の食品成分データベースによると、牛乳は、87.4％が水分で、カルシウムやカリウムなどの電解質も含んでいる。しかも、業界団体のJミルクの「血糖値コントロールで糖尿病＆肥満の予防・改善を―牛乳は低GIの優等生！」によると、牛乳に含まれる乳糖は、緩やかに消化・吸収されることから、血糖値を急激に上昇させにくいという。