例えば、肉類は糖質は低いのですが含まれているAGEは多めです。パンやごはんはその逆で糖質は多く、AGEの含有量は少なめです。
AGEが多く含まれているものと、糖質が多いもののどちらを避けたほうがいいかと言えば、私はまずは糖質制限を優先して適正体重を保つことをおすすめします（図表1参照）。適正体重を保てている人は、糖質はあまり気にせず、AGE含有量の少ない食品を、AGEを増やさない調理法で食べるといいでしょう。
ここから先は無料会員限定です。
無料会員登録で今すぐ全文が読めます。
NEW
1
息子3人は非業の死を遂げるが､豊臣家で誰より長生きした…NHK大河で宮澤エマが演じる｢秀吉の実姉｣の真実
2
NHK大河では描けない…本能寺の3年前､｢神｣になろうとした信長が安土城に運び込み崇拝を強要したもの
3
そこまでして｢愛子天皇｣誕生の可能性を封じたいのか…島田裕巳｢高市政権の皇族数確保策に滲む黒いホンネ｣
4
そりゃ帝大病院でVIP待遇になるわ…｢風､薫る｣では描かれない､仲間由紀恵演じる"華族の奥様"の功績
5
5月のメンタル不調はこれで整える…管理栄養士がヨーグルトに必ず入れるコンビニで買える食材
｢朝のコーヒー｣は飲む時間で効果が違う…最新科学が明らかにした､集中力を上げる｢1杯目を飲んでいい時間｣
息子3人は非業の死を遂げるが､豊臣家で誰より長生きした…NHK大河で宮澤エマが演じる｢秀吉の実姉｣の真実
仕事でリーダーを目指し、高みを目指して生きる。情熱を持って働き続けたい、女性のためのサイトです。
商品が変わる、企業が変わる！
発売日：2023年4月28日
