大矢 勝（おおや・まさる）

洗浄と洗剤に関する研究を行う。著書に『図解入門よくわかる最新洗浄・洗剤の基本と仕組み』（秀和システム）、『環境情報学　地球環境時代の情報リテラシー』（大学教育出版）などがある。