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一瀬 邦夫(いちのせ・くにお)
ペッパーフードサービス元代表取締役社長
1942年生まれ。94年に51歳で「ペッパーランチ」のフランチャイズを展開。2013年に71歳で「いきなり!ステーキ」を創業する。22年8月、代表取締役社長を辞任。23年11月から和牛ステーキ専門店「和邦」オーナーシェフ。
現在82歳、両国国技館の真ん前で毎日ステーキを焼いている
いきなりステーキ、ペッパーランチで常識をぶっ壊した男が「庶民派ステーキの覇者」になるまで
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2024/10/18 07:00
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