連載『日本漁業の不都合な真実』

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  ｢ニジマスだからサーモンではない｣は大間違い…知っておいて損はない世界一の人気水産物のトリビア

  佐野 雅昭
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  そりゃ若者が魚を食べなくなるわけだ…｢コスパもタイパも悪い｣魚料理の代わりに若者が群がる"お手軽食品"

  佐野 雅昭
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  圧倒的物量の中国漁船の進出で日本は一人負け状態…尖閣諸島の領有が有名無実化した根本原因

  佐野 雅昭
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  サンマでもサケでもない…おいしくて安くて栄養価の高い"北海道で激増している魚の種類"

  佐野 雅昭
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  昼食は｢焼き芋2本､ジャガイモ2個､野菜炒め2皿｣…日本が食料危機で｢米から芋食｣にシフトする日

  佐野 雅昭