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「熱狂スピリッツ」の記事一覧
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ついに｢バンドエイド｣を抜いて首位…老舗ニチバン｢はがれにくくはがしやすい｣実現した粘着テープ会社の意地
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70年変わらぬ味で1200万食記録社内に海苔､抹茶､鮭､あられの達人がいる…｢売上目標3倍超｣カップ茶づけでも"永谷園の味"作ったプロの意地
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毎日4回ひたすら食べて､炊き立ての味に達した特別製法｢どれだけフリーズドライごはんを食べたか｣永谷園"カップ茶づけ"1200万食…40年の思い背負った43歳課長の執念
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こんな過酷な環境で｢ギョーザ｣は焼かれていたのか…味の素｢ギョーザ｣こびり付き事件から2年がかり…｢古参フライパンの9割で成功｣までに繰り返した検証2000回超
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水も油もスキルも不要で誰でもうまく焼けるはずだったのに…課題発見のたび武者震いする…売上日本一･味の素｢ギョーザ｣の無限改良を支える31歳開発者の"特殊技能"
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｢打つ手は無限｣職人魂で突破した国民的アイスの逆転劇｢日本一のアイス｣3年がかりの改良で大失敗…森永ジャンボ職人(57)はついに"聖域"に踏み込む覚悟を決めた
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日本一の国民的アイス｢チョコモナカジャンボ｣の秘められた美学｢チョコを限りなく薄く､均一に｣モナカのパリパリの限界に挑む森永製菓｢ジャンボ職人･57歳｣愛と執念の約20年
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