水口素子（みずぐち・もとこ）
銀座老舗文壇バー「ザボン」ママ。鹿児島県から上京後、商社で役員秘書として勤務。文壇バー「眉」に入店し、5年で独立。著書に『酒と作家と銀座』（大和書房）がある。