一宮モーニング協議会の森隆彦会長。本業では織物会社を経営する

人気店「こむぎ君のキッチン」の外観

広島市の「ルーエぶらじる」の店内。現在はベーカリーカフェとしても人気だ（2015年5月）

イメージキャラクターの「ICHIMO（イチモ）」。市内在住の漫画家・田中久志さんが制作を担当。顔は一宮モーニングの原点である卵で、その周囲は朝に昇る太陽をイメージ。目のあずき色は小倉トーストを、衣装は繊維の街・一宮とシャレで“モーニング服”、靴はコーヒー色にしたという。