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2025.06.11

一見ヘルシーなニッポンの主食の不都合な真実「白米vs.玄米」「うどんvs.そば」どっちが血糖値を上昇させるか…糖尿病内科医が食後に測定した驚きの結果

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山村 聡

糖尿病内科医

山村 聡 (やまむら・そう)

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