2024.10.31

もともと病気に弱いコシヒカリを強くし農薬を25%減らせる｢コシヒカリBL｣は本物のコシヒカリなのか…正確には別品種の新潟の推しブランド米が登場した背景

米・食味鑑定士、初音屋代表取締役

芦垣裕（あしがき・ひろし）

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