老舗でうららかな「春」をいただく初めてのバーで理想の一杯をオーダーする

もう少し飲みたいような、と思っていると……

おつまみのロースト・カシューナッツをいただきつつ、もう1杯飲むか、止めようかと迷っていると、飲み足らないそぶりを感じ取ったのか、湯浅さんが「お次はいかがいたしましょうか」と尋ねてくれる。よし、来た！「では、さっぱりして甘くないもの」を、とオーダーしたところ、「ブランデー・サワー」を薦めてくれる。

シャカシャカとシェイクされ、細い華奢なグラスに注がれたのは、ほのかな黄色いカクテル。輪切りレモンとチェリーのシロップ漬けを添えて提供してくれる。

「ブランデー・サワー」1600円（税込み）

コニャックのクセを包み込むような、すっきりとした口当たりがうれしい。コニャック、ソーダ、そしてレモンの酸味のバランスがよく、とても飲みやすい。

お通しの自家製ロースト・カシューナッツ。香ばしい味がやみつきになる。

毎日、店内で煎るという自家製ロースト・カシューナッツをつまみながら、こちらも10分ほどで飲み干す。もう完全にリフレッシュだ。

平日の中日、後半の仕事に備えて飲み過ぎはNG。この辺で切り上げて家路につこう。

今夜はカクテル2杯、滞在時間約50分。締めて4610円（席料、サービス料込み）。寄り道でちょっとハイソな気分を味わうには、ちょうどいい。

銀座「三笠会館」地下にある、1987年開店のシックな空間のカクテルバー。名物カクテル「5517」をはじめ、数十種類のリキュールからなるカクテルを楽しめる。平日の19:00まではハッピーアワーで、シャンパンやフルーツカクテルが30％OFFに。土曜日は、15:00～営業しているのがうれしい。女性のひとり客も多く利用しやすい。