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鷲尾 龍一(わしお・りゅういち)
日経ビジネス記者
1986年、兵庫県生まれ。2008年京都大学法学部卒業、読売新聞大阪本社入社。4年半の地方勤務を経て経済部へ。10年近くにわたり、大阪や東京で小売りや電機、インフラ、金融、スタートアップなどの業界を取材した。19年8月から日経ビジネス記者。総合商社の動向や企業買収の現場、外食業界などを重点的に取材している。
外食デフレで成長し、コロナ禍でも勝ち組となった
平均月商は1店舗当たり約1800万円…マクドナルドが外食業界の最強企業として君臨できるワケ
ビジネス
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2023/01/03 13:00
#飲食
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「挑戦を怠り、楽な方に走った」
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2022/12/31 13:00
#飲食
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