岩田 弘三(いわた・こうぞう)

岩田 弘三
ロック・フィールド代表取締役会長兼社長

1940年、兵庫県生まれ。日本料理店で修業後、飲食店などを経営。70年、海外視察で見たデリカテッセンに感銘を受ける。72年にロック・フィールドを設立。サラダを中心とした惣菜店「RF1(アール・エフ・ワン)」、「神戸コロッケ」「いとはん」など7ブランドの惣菜店を全国展開。

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