連載『ビジネス会食の技術』

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  店内の雰囲気はいいけれど料理やサービスは二流が多すぎる

  会食の店選びを見れば仕事の力量が一発でわかる…ビジネス飲み会で絶対選んではいけない店の種類

  

  戸賀 敬城

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  2024/12/09 15:00

  #飲み会 #書籍抜粋
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  お店の人に頼んでデザートを早めに持ってきてもらうという手も

  ｢脈がないな｣とわかったビジネス飲み会でスマートに帰宅を促すトイレに立ったついでの"上級テクニック"

  

  戸賀 敬城

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  2024/12/08 15:00

  #飲み会 #書籍抜粋
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  相手がお店を選ぶときは事前にメニューを下調べ

  重要な飲み会のセッティングはこれをやれば絶対に外さない…仕事のできる人がやっている｢場所選び｣の鉄則

  

  戸賀 敬城

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  2024/12/07 15:00

  #飲み会 #書籍抜粋
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  誰も傷つけないような笑える下ネタは場の空気をリフレッシュさせる

  令和でもこれなら許される…男女同席の仕事の飲み会で相手との距離を一発で縮める"下ネタの種類"

  

  戸賀 敬城

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  2024/12/06 15:00

  #飲み会 #書籍抜粋
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  本番前に相手の背景をできる限り調べ尽くす

  根拠のない飲み会を開いてはいけない…相手を｢落とす｣会食で事前に絶対把握しておくべき3つのポイント

  

  戸賀 敬城

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  2024/12/05 15:00

  #飲み会 #書籍抜粋
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  結果は｢仕事の中身 80%､飲み会 20%｣で決まる

  ｢100枚の名刺｣より｢1回の飲み会｣を…1年364日会食する編集者が飲み会で本当に目指していること

  

  戸賀 敬城

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  2024/12/04 15:00

  #飲み会 #書籍抜粋