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『タピオカ屋はどこへいったのか?』
なぜ「田舎の定食屋」は混んでいるのか
共倒れになりそうなのに、なぜ近所に「同じコンビニ」が増えるのか…物理的な距離より大事な「商圏戦略」の裏側
菅原 由一
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2024/04/19 10:00
#経営
#書籍抜粋
じつは「タピオカブーム」は3回目だった
街中に溢れていた「タピオカ屋」はどこに消えたのか…「一過性のブーム」でも収益を生み出す"すごい仕組み"
菅原 由一
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2024/04/18 10:00
#タピオカ
#書籍抜粋
プレジデントオンライン
『タピオカ屋はどこへいったのか?』