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近大生が経営するラーメン店｢近大をすすらんか。｣売上2千万円､1年目で海外出店も　学生が飲食店起業に挑戦しやすい仕組みとは
5代目店主・齊藤玲央さんの看板メニューは「汁なし麻辣坦」。好みの具材をトッピングでき、痺れる辛さが特徴の一杯だ（写真：近畿大学提供）
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